Este projeto foi elaborado com o objetivo de promover a difusão e fomento de tecnologias para o manejo de gado de leite no Município de Duque de Caxias- RJ. Para tanto será utilizada uma unidade demonstrativa em pecuária de leiteira que servirá de sala de aula prática para 4 dias de Campo. O público alvo será composto por produtores familiares, pequenos e médios e seus funcionários, alunos de nível médio, graduação e pós-graduação, e técnicos de Ciências Agrárias. Serão realizados quatro Dias de Campo com 40 vagas cada. Pretende-se capacitar o público alvo via intercâmbio com a comunidade acadêmica, promovendo o desenvolvimento sócio-econômico-ambiental.