A proposta do projeto é estabelecer um programa de boas práticas de produção em propriedades leiteiras em Seropédica e região, Barra do Piraí, Teresópolis e Sapucaia visando o controle sanitário dos animais, higiene de ordenha e capacitação de produtores, familiares e funcionários. O trabalho será realizado através de visitas a 11 propriedades leiteiras de agricultura familiar, convencionais ou de base agroecológica, e também propriedades institucionais (Fazendinha agroecológica e PESAGRO). Será realizado o monitoramento sanitário dos animais, no que tange as doenças parasitárias (principais pragas: carrapatos, bernes, moscas e verminoses gastrintestinais), coleta de material para análises e estabelecimento de controle com base nos resultados obtidos. Também será realizada uma capacitação, através de dias de campo e entrega de cartilhas orientadoras aos proprietários, familiares e colaboradores sobre boas práticas de ordenha, visando a higiene e obtenção da qualidade do leite.
