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Ex-aluna da Rural debate Avicultura no primeiro dia da Semana de Zootecnia
A XXIII Semana Acadêmica de Zootecnia começou ontem, segunda-feira (19), com uma participação especial: a palestrante Daniele de Souza, ex-aluna da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Em substituição ao professor Deivisson de Assis, que não pôde estar presente, a ex-ruralina e hoje doutoranda pela Universidade Estadual Paulista (Unesp) apresentou o tema “Nutrição de Aves: Preocupações atuais e estratégia nacional”. O evento aconteceu no anfiteatro do Instituto de Zootecnia e reuniu alunos e professores da casa.
Daniele é graduada em zootecnia e mestre em Ciência Animal, ambas pela UFRRJ. (Mateus Cabot / Assessoria Prograd)
No encontro, Daniele, que também é mestre em Ciência Animal pela Rural, apresentou o tema da avicultura e comentou sobre a importância para o abastecimento nacional. A avicultura é o principal segmento agrícola brasileiro atualmente. Daniele apresentou rankings de produção mundial de ovos e proteína de aves para debater junto aos alunos as expectativas na área da produção. Segundo ela, a avicultura é rica por conseguir produzir proteínas de qualidade a baixo custo para o consumidor.
A palestra, que fez parte da programação inicial da semana, levantou ainda temas polêmicos como o uso de antibióticos e o bem-estar animal. Daniele apresentou dados sobre proibições e estudos sobre o uso de substâncias aditivas em ração com finalidade de melhorar o seu desempenho. O foco no encontro com a doutoranta foi pensar, enquanto zootecnistas, como se produzir em larga escada, em sistema intensivo, e ainda obter um produto de qualidade.
A programação da Semana de Zootecnia continua até sexta-feira. Ao total, são mais de 10 palestras e sete minicursos. Confira a programação abaixo:
Por Mateus Cabot
Postado em 20/10/2015 - 13:09 - Atualizado em 21/10/2015 - 13:32
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