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Egresso da UFRRJ obtém título de doutor na USP logo após a graduação
Da esquerda para a direita: professor José Otávio Brito (ESALQ/USP); professor Marcos Milan (ESALQ/USP); Ananias Francisco Dias Júnior; professora Natália Dias de Souza (UFRRJ) e professor Azarias Machado de Andrade (UFRRJ).
O egresso do curso de Engenharia Florestal da UFRRJ, Ananias Francisco Dias Júnior, defendeu, em 19 de dezembro de 2017, a tese de doutorado direto intitulada: “Carvão vegetal para cocção de alimentos: aspectos mercadológicos e de qualidade para o consumo”. O estudante conduziu um trabalho inédito envolvendo ferramentas analíticas e de gestão pela qualidade acerca do carvão utilizado no tradicional churrasco.
Ananias saiu da graduação na UFRRJ, em 2013, direto para o doutorado, e defendeu sua tese antes do previsto, sendo muito elogiado pela banca e pelos professores da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP), onde concluiu o doutorado em Recursos Florestais.
Antes mesmo de obter o título de doutor, Ananias também já havia sido aprovado no concurso público para cargo de magistério superior na Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), em dezembro último.
Postado em 02/01/2018 - 09:40 -
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