A professora Sabrina Luzia Gregio de Sousa, docente do Instituto de Zootecnia da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, é um dos 15 auditores credenciados pela Professional Animal Auditor Certification Organization (PAACO) aptos a auditar para o bem-estar animal em plantas frigoríficas no Brasil.
Coordenadora do Grupo Bem-estar Animal & Produção da UFRRJ, a docente tem, em seu currículo, cursos de auditoria interna e formação no âmbito do bem-estar animal, como : curso de Auditor Interno em Abate Humanitário, curso de Bem-estar Animal – Transporte e curso em Bem-estar e os Animais de Abate. Em breve, Sabrina estará concluindo o curso de Pós-graduação lato sensu em Bem-estar e Sustentabilidade na Produção de Bovinos, pela instituição Faculdades Associadas de Uberaba (Fazu). A qualificação abre caminhos para destacar e fortalecer a ciência do bem-estar animal vinculada aos sistemas de produção, com forte atuação do Instituto de Zootecnia da UFRRJ.