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CPDA/UFRRJ sedia lançamento de livro sobre hospitalidade como tecnologia no turismo

Na próxima sexta-feira, dia 20/3, às 16 horas, acontecerá o lançamento do livro  Hospitalidade como tecnologia no turismo – Produção e consumo no Vale do Café fluminense, de autoria de Dan Gabriel D’Onofre, professor do Departamento de Hotelaria e Serviço Social da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ).

O evento acontecerá na sede do Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade (CPDA/UFRRJ) –  Av. Presidente Vargas, 417, 6º andar. Centro, Rio de Janeiro/RJ.

“A publicação deriva do  Programa de Apoio à Editoração – 2023 da FAPERJ. O material é resultado de tese de doutorado, defendida no CPDA/UFRRJ em 2017 com bolsa CNPq, sob orientação da Profa. Fátima Portilho e coorientação da Profa. Claudia Schmitt”, explica o autor.

O livro aborda a hospitalidade no turismo como uma tecnologia social que organiza práticas de produção e consumo, analisando experiências e dinâmicas presentes no Vale do Café fluminense. 

O evento de lançamento contará com a participação da Profa. Dra. Maria Amália de Oliveira (Unirio) e do Prof. Dr. Felipe Alvarenga (CPDA/UFRRJ), com mediação da Profa. Fátima Portilho (CPDA/UFRRJ).

Hospitalidade como tecnologia no turismo
Dan Gabriel D’Onofre
Coordenação editorial: Vitor Castro
Edição: Marilia Pereira
Revisão: Natalia von Korsch
400 páginas
Dimensões: 14x21cm
ISBN: 978-65-6128-139-3

Disponível em: https://morula.com.br/produto/hospitalidade-turismo/

Por Michelle Carneiro, jornalista da CCS/UFRRJ.

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