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A UFRRJ comparece à I Conferência da Fungicultura do Estado do Rio de Janeiro

A Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) esteve presente na I Conferência da Fungicultura do Estado do Rio de Janeiro, realizada no sábado, 21 de março, no IBMEC Barra. Patrocinada pela Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro (FAPERJ), a iniciativa reuniu produtores de cogumelos de diferentes regiões do estado, instituições técnicas e de apoio, universidades, compradores e representantes do setor gastronômico, com o objetivo de fortalecer e articular a cadeia produtiva da fungicultura fluminense.

Organizado pelo coletivo Funga Rio, o encontro contou com a participação de integrantes com forte vínculo com a UFRRJ e com a pesquisa aplicada ao desenvolvimento rural. Entre os organizadores estiveram Sandy Videira, egressa da UFRRJ e responsável pela Senhor Cogumelo, empresa incubada dentro da Universidade; a professora Juliana Lobo Paes, docente e coordenadora do Laboratório de Pesquisa Multiusuários do Grupo de Energias Renováveis e Alternativas Rurais (LabGERAR) — DE/IT/UFRRJ, vinculada ao Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola e Ambiental (PGEAAmb); Diana Bandeira, fungicultora e integrante do programa Pesquisador na Empresa; Manuella Pereira, da Urupê Medicinas da Terra; e Jorge Ferreira, etnobotânico e pesquisador da biodiversidade.

Ao longo da programação, foram debatidos temas estratégicos para o setor, como perfil de consumo, logística de transporte, panorama da produção de cogumelos comestíveis no estado e o levantamento de demandas e gargalos enfrentados pela cadeia produtiva. A diversidade de participantes permitiu uma troca qualificada entre produtores, pesquisadores e mercado, ampliando as possibilidades de cooperação para o desenvolvimento da fungicultura.

A cerimônia de abertura contou com a presença do Secretário de Agricultura do Estado do Rio de Janeiro, Felipe Brasil, reforçando a relevância institucional do tema. Ao final do encontro, os participantes assinaram uma carta de compromisso pelo fortalecimento da cadeia produtiva de cogumelos no estado, consolidando encaminhamentos coletivos e sinalizando a continuidade do diálogo entre os diferentes atores envolvidos.

A participação da UFRRJ reafirma o papel da Universidade na promoção da inovação, da pesquisa aplicada e da articulação entre ciência, produção e mercado, contribuindo para o desenvolvimento sustentável da agricultura e para a valorização de cadeias produtivas emergentes no estado do Rio de Janeiro.

Texto: divulgação

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