Encontra-se disponível para consulta pesquisa sobre “As melhores práticas de licitação de serviços de alimentação privada nas Instituições de ensino superior: pesquisa, comparação e proposições para a UFRRJ”, elaborado pela professora Biancca Scarpeline de Castro e equipe em parceria com a Pró-reitoria de Assuntos Financeiros (PROAF). Para melhorias no processo licitatório e na prestação dos serviços de alimentação, como segurança alimentar, maior adequação à demanda dos usuários. A pesquisa faz parte do projeto de extensão “Alimentação no campus da UFRRJ/ Seropédica: Discutindo a regulamentação para concessão de serviços de alimentação comercial na UFRRJ”, realizado por docentes e estudantes dos cursos de Economia Doméstica, Hotelaria, Economia e Administração Pública da Rural. Para consulta clique no link abaixo:
As Melhores Praticas de Licitação para serviços de Alimentação na UFRRJ