A Faperj publicou vídeo sobre o projeto Horta nas Lajes, de iniciativa do professor José Lucena, do Deptº de Tecnologia de Alimentos (IT/UFRRJ).
Trata-se de uma iniciativa que envolve a produção sustentável de alimentos como estratégia inovadora de geração de emprego e renda na Rocinha.
Professores da UFRRJ capacitaram os moradores da comunidade para criarem hortas nas lajes e escolherem culturas que possuam valor agregado e contribuam para a segurança alimentar.
Assista ao vídeo no Canal Faperj, no YouTube, sobre o projeto:
