O curso de Hotelaria da UFRRJ realizou, em 2 de setembro, a ‘I Mostra de Hospitalidade e Gastronomia: Sabores e Saberes Seropedicenses’. O evento foi organizado pelas turmas da área de Alimentos e Bebidas (A&B), juntamente à turma de Planejamento e Organização de Cerimonial. De acordo com os organizadores, o objetivo foi “valorizar a história e a cultura do município de Seropédica, além de incentivar a participação da comunidade local no ambiente acadêmico”.
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https://www.instagram.com/eventoshot.ufrrj/
(Com informações das professoras Juliana Borges e Maria Lúcia Almeida – Hotelaria/UFRRJ)
